Olea Europaea

Если вы ищете засухоустойчивое дерево, плоды которого можно употреблять в пищу, одним из самых интересных вариантов, несомненно, является олива европейская (Olea europaea ). Широко известная как оливковое дерево, это невероятное растение, обеспечивающее отличную тень и редко вызывающее проблемы, если его посадить в подходящем месте.

Уход за растением очень прост , что понравится как тем, кто не имеет большого опыта в уходе за растениями, так и экспертам.

Каково происхождение и характеристики Olea Europaea?

Оливковое дерево, также известное как оливковое дерево или оливковое дерево, — это вечнозеленое дерево, произрастающее в Средиземноморье. Его максимальная высота составляет 15 метров , хотя обычно ему не разрешается превышать 3-4 метра. Крона широкая, состоит из супротивных ланцетовидных листьев, зеленых сверху и густо чешуйчатых снизу, длиной от 2 до 8 сантиметров.

Цветки обоеполые и растут метелками среди листьев весной. Плоды — мясистые костянки диаметром от 1 до 3,5 см, шаровидные, тёмного цвета (обычно чёрного) в зрелом состоянии.

Какая польза от него?

Хотя это очень интересный вид для садов и даже для бонсай, наиболее широко он используется в кулинарии . Оливки едят в сыром виде, либо в блюдах (например, в пицце), либо в качестве закуски; кроме того, из них получают оливковое масло, которое используют для тостов, салатов и так далее.

Каков уход за оливковым деревом?

Уход за оливковым деревом несложен. Чтобы дерево оставалось здоровым, достаточно обеспечить ему солнечное место, хорошо дренированную почву с нейтральным или щелочным pH и периодический полив . Будучи родом из Средиземноморья, оно очень засухоустойчиво, даже в течение нескольких месяцев подряд; однако, если вы посадили его впервые, поливайте его не реже двух раз в неделю летом, чтобы стимулировать развитие сильной корневой системы.

Обрезка, в принципе, не обязательна , но при желании её можно провести в конце зимы. Удалите все сухие, слабые или сломанные ветки и подрежьте те, которые слишком сильно разрослись. Но не переусердствуйте: радикальная обрезка может значительно ослабить растение. Лучше всего обрезать понемногу, всегда используя подходящие инструменты, предварительно продезинфицированные спиртом или несколькими каплями моющего средства.

Размножается легко семенами , которые высевают осенью или весной в рассадные лотки с универсальной почвенной смесью и выносят на открытый воздух на солнечное место. Также можно размножать черенками в конце зимы и отводками весной или летом.

Наконец, следует знать, что это растение может выдерживать заморозки до -10ºC , хотя предпочитает более теплый климат.